Магистр международного гостиничного менеджмента

Гостеприимство, Отдых, Туризм и Транспорт , , Структура и содержание академических курсов в области гостеприимства, отдыха, туризма и транспорта будет варьироваться в зависимости от учебного заведения и специализации. Первый год обучения обычно знакомит студентов с различными аспектами отрасли, а по мере продвижения обучения, имеется возможность специализироваться в одном или нескольких направлениях. Проектная работа или диссертации пишется в последний год курса. Для того, чтобы подготовиться к карьере в сфере гостеприимства, может помочь стажировка, которая позволит получить реальный опыт работы еще во время учебы. Например, некоторые учебные заведения предлагают стажировки в рамках обучения гостиничному менеджменту, что позволяет студентам применить полученные знания на практике. Продолжительность курса на степень бакалавра - от трех до четырех лет. Степени, которые включают в себя стажировку, могут длиться дольше, особенно стажировка длиться целый год. Специализации Программы в области гостеприимства, отдыха, туризма и транспорта предлагают широкий спектр специальностей, зачастую пересекающимися с другими дисциплинами, такими как бизнес, финансы, маркетинг, активный отдых и туризм.

: Основы индустрии гостеприимства

Спасибо за участие! Сервис предназначен только для отправки сообщений об орфографических и пунктуационных ошибках. В рамках апрельской конференции мы проводим круглый стол уже в третий раз. Первый круглый стол мы провели в г. И в результате этого круглого стола г.

Управление в сфере развлечений и гостеприимства. разрабатывают концепцию, бизнес-модель, дорожную карту авторского проекта в группе из трех.

Управление предполагает комплексное развитие внутренних ресурсов и адаптацию мировых развлекательных технологий к российским реалиям. Выпускники программы обладают панорамным видением, понимают и чувствуют мировые тенденции индустрии развлечений и гостеприимства, владеют продюсерскими и управленческими навыками и способны применить их в деловой и повседневной жизни. Особенности и преимущества Обучение у продюсеров-практиков, представляющих самые знаковые проекты индустрии развлечений и гостеприимства; обучение у ведущих профессоров МГИМО и преподавателей зарубежных вузов.

Программа включает обязательное изучение английского языка по методикам МГИМО с изучением профессиональной лексики и терминологии в сочетании с активным использованием оригинальных источников и материалов на английском языке. Программа предполагает мастер-классы и стажировки на реальных мировых объектах индустрии развлечений и гостеприимства в России, Нидерландах и Монако, что дает возможность накопления опыта из разных ролей и функций в ходе решения реальных задач.

Преподаваемые дисциплины Программа знакомит слушателей со становлением, развитием и современным состоянием и прогнозами мировой и отечественной индустрии развлечений и гостеприимства, раскрывает исторические, организационные и правовые аспекты индустрии, обслуживающей государственные задачи воспитания население через развлекательные события, уделяет внимание традициям и технологиям приема гостей.

Особый акцент — на изобретение и продюсирование новых интегрированных проектов на стыке отраслей.

: Преимущества Обучения в Швейцарии

Самые крупные гранты в этом году —по евро из двухмиллионного призового фонда . Сфера гостеприимства и сервиса бурно развивается как в России, так и за рубежом. Она включает в себя не только отели и рестораны, но и авиаперевозки, страхование, консалтинг, организацию событий, сферу развлечений, туризм, образование.

Это бизнес-сектор, особый рынок услуг, образованный предприятиями оперируют российскими активами, но на управление ими приглашают.

Особенности инвестирования в туристическую экономику В целом инвестирование в гостеприимство мало чем отличается от инвестирования в другие виды деятельности и предпринимательства. Однако, как это было сказано ранее, существует особая специфика туризма как экономической категории, которая не позволяет определить ее как чисто финансовую экономическую инвестицию, ни как интеллектуальную.

В общем виде процесс инвестирования в объекты или инфраструктуру гостеприимства во многом схож с инвестированием в материальные объекты — гостиницы, кемпинги, транспортное обеспечение. Однако это лишь часть инвестиционного актива. Как видно из диаграммы, представленной на рисунке, условно поток инвестиций можно разделить на два главных направления. В этом случае можно сказать, что войти в этот рынок не так сложно, особенно, например, когда существуют кризисные экономические явления.

Но вот выйти из него с прибылью удается немногим, поскольку кроме чисто финансово аналитических параметров инвестору приходится принимать к учету трудно прогнозируемые, мало поддающиеся учету моменты, связанные с социально — культурным окружением. Источники финансирования инвестиций в туристический бизнес С точки зрения стандартного инвестиционного анализа , туристическая отрасль относится при всей своей привлекательности и потенциальными прибылями к довольно рискованному бизнесу.

Поэтому, если и рассчитывать, например, на банковские кредиты, то следует быть готовым к существенным премиям за риск, которые банки непременно учтут в ставке ссуды. К наиболее распространенным формам финансирования инвестиций кроме конечно собственных средств инвестора относятся, например, такие формы, как: Через механизм продажи долей в фонде определенному заинтересованному кругу лиц можно сформировать необходимый капитал для реализации инвестиционного проекта.

Такой метод, надо признать, является затратным формирование и учреждение фонда, наем управляющей компании , но при осуществлении достаточно крупных вложений может быть неплохим вариантом, особенно, когда нужно заполнить номерной фонд в межсезонье. В качестве источника финансирования инвестиций или части капитала могут служить различные франчайзинговые схемы, когда франчайзи владелец торговой марки предоставляет либо капитал, либо свои гарантии кредиторам по инвестициям в гостиницы под своим брендом.

Такая схема оправдана не только при инвестировании в крупные объекты гостиничной инфраструктуры, но и при создании небольших семейных отелей, поскольку мелкие гостиничные сети в не меньшей степени, чем — , или , заинтересованы в распространении своего сервиса по всему миру.

Гостеприимство

Анализировать основу стратегического направления изучения ее основы, анализ конкурентной среды. Будучи в состоянии оценить пригодность бизнес-стратегии, анализ маркетингового плана, в котором он основан, решая наиболее подходящие каналы сбыта и т. Для того, чтобы приобрести знания, необходимые для руководства и управления дисциплин, которые обеспечивают нормальное функционирование предприятия, осваивая основные принципы для создания и реализации каждого из них. Зная критическое значение отельеров, не являющихся учреждений, ресторанов и развлечений в индустрии туризма, открывают для себя потенциал новых предложений, связанных с природой, эмпирическое пространство и гастрономических переживаний.

Обучение управления процессом глобализации и открытия рынков с помощью методов управления и конкурентных стратегий ценообразования. Поймите, огромное преобразование, которое означало для туризма социальных сетей, как пространство, где для соединения и испытать путешествие и знать, как использовать связь между компанией и клиентами ведет.

Отели будущего: Как изменится гостиничный бизнес в году Бьорна Хэнсона, приглашенного профессора Центра гостеприимства и туризма им. после четырехлетней реставрации под управлением Rosewood. выставки в отелях, особый прием для постоянных гостей — вот то.

Возможности обучения в Группа швейцарских школ и колледжей — одна из наиболее влиятельных образовательных корпораций в Швейцарии и мире. Это одни из лучших программ обучения в сфере кулинарии, гостиничного бизнеса и туризма, воспитывающие востребованных специалистов, топ-менеджеров и будущих владельцев собственного прибыльного бизнеса.

Первая школа была открыта еще в году. Сегодня сеть насчитывает 5 высших школ отельного менеджмента в 7 городах Швейцарии: Школы сети находятся во франкоговорящих и немецкоговорящих кантонах Швейцарии. Компания давно и успешно поддерживает партнерские взаимоотношения с престижными и элитными вузами по всему миру — это позволяет студентам получать сразу 2 диплома по окончанию обучения: Почему стоит выбрать ? Обязательная практика и стажировка, ждущая каждого студента в процессе учебы, помогает не только получить ценные знания и навыки: Возможность поработать в лучших компаниях, отелях и ресторанах Швейцарии, Европы и мира, завязать полезные деловые знакомства и заработать — вот неоспоримый аргумент в сторону .

Например, студенты могут проходить практику в следующих всемирно известных корпорациях:

Гостеприимство, Отдых, Туризм и Транспорт

Именно туризм стал одним из доступных средств познания окружающего нас мира, его истории, достопримечательностей и культурного наследия. Туризм представляет собой один из видов услуг и принадлежит к быстро развивающимся отраслям экономики. Гостеприимство — это более точное понятие, так как направлено на удовлетворение потребностей не только туристов, но и потребителей вообще.

Следует отметить, что понятия туризма и гостеприимства нельзя рассматривать в отдельности: Туристы являются потенциальными потребителями, имеющими разнообразные желания и потребности, зависящие от целей их путешествий. Гостеприимство — это одно из понятий цивилизации, которое благодаря прогрессу и времени превратилось в мощную индустрию, в которой работают миллионы профессионалов, создавая все лучшее для потребителей услуг туристов.

Работа в сфере гостеприимства - это потрясающая возможность За рубежом большинство карьерных путей в этом бизнесе (BA in Hospitality или BA in Hotel/Tourism Management). Школы гостиничного и туристического менеджмента за рубежом - это особый тип учебных заведений.

Страница 1 из 4 1. Понятие гостиничного бизнеса и гостиничного продукта Гостеприимство - одно из фундаментальных понятий человеческой цивилизации. Индустрия гостеприимства - это бизнес, направленный на обеспечение приезжих людей жильем, питанием, а также на организацию их досуга. Индустрия гостеприимства объединяет все родственные отрасли экономики, специализирующиеся на обслуживании путешествующих людей через специализированные предприятия: В США эта индустрия является вторым по значению работодателем, обеспечивая рабочие места для более чем десяти миллионов человек.

Во многих штатах - это важнейшая отрасль экономики, ежегодно поставляющая товары и услуги на четыреста миллиардов долларов. Высшей целью деловой активности в сфере индустрии гостеприимства является, прежде всего, удовлетворение нужд клиента, и только потом - повышение доходов предприятия. В условиях жесткой конкуренции, господствующей на рынке гостеприимных услуг, только таким образом можно привлечь и, главное, удержать клиента, а именно это создает основу для подлинного процветания гостиничных предприятий в этих условиях.

Поэтому одна из главных задач индустрии гостеприимства состоит в том, чтобы развивать обслуживающую сторону бизнеса, развивать культуру сервиса. Эта культура заключается в умелом удовлетворении нужд клиента.

Содержание

Беспроводная связь Оператор и бронирование С современными решениями для операторов и бронирования персонал гостиницы может оптимизировать работу с гостями, улучшив обслуживание — сделав его быстрым, учтивым и персонализированным. Наши решения для операторов и бронирования гарантируют максимальный уровень персонального взаимодействия, помогая: Улучшить качество ответов на звонки Очереди вызовов ускоряют интеллектуальную обработку вызовов, гарантируя быстрое и надлежащее обслуживание гостей.

Увеличить удовлетворенность Профилирование в реальном времени улучшает качество обслуживания гостей благодаря кастомизированной и незаметной на первый взгляд помощи. Ускорить ответ Единый контактный центр для входящих вызовов сокращает время ответа, укрепляя репутацию бренда.

ABRIS HoReCa - опытная команда, приятные цены и особый подход к клиентам. Проектирование, управление, обучение. тел. Кроме того технологии на рынке индустрии гостеприимства развиваются очень быстро. Очень полезно проводить аудит гостиничного бизнеса и с точки зрения работы с.

Аудит гостиничного бизнеса аудит отеля, гостиницы, базы отдыха Зачем нужен аудит гостиничного бизнеса? Даже успешный и стабильно работающий гостиничный проект не всегда работает с оптимальной рентабельностью. Кроме того технологии на рынке индустрии гостеприимства развиваются очень быстро. И не редки ситуации, когда проведение аудита отеля дает целую серию решений, которые позволяют отелю зарабатывать больше.

Очень полезно проводить аудит гостиничного бизнеса и с точки зрения работы с сотрудниками. Индустрия гостеприимства это всегда большое количество линейного персонала, работающего с гостями. Сам факт проведения аудита гостиницы оказывает положительный эффект на сотрудников, они понимают, что на их работу обращают внимание, что их работа важна для отеля. Кроме того сотрудники получают оценку своих знаний и навыков, а так же рекомендации для профессионального роста. Аудит гостиничного бизнеса проводится по следующим направлениям: Аудит структуры продаж и продвижения гостиницы Аудит структуры договоров хозяйственной деятельности Аудит сервиса и качества обслуживания Оценка знаний и навыков сотрудников Аудит системы обучения сотрудников Также возможны и другие параметры проведения аудита гостиницы.

Алексей Сергеевич Кусков

Причины изучения гостиничного бизнеса и туризма за рубежом Гостиничный бизнес как направление обучения в Швейцарии Вы — молодой, амбициозный и общительный иностранный абитуриент, который стремится реализовать свои смелые идеи и хочет быть в центре развития самых интересных событий? Однако с такими личностными характеристиками вы никак не определитесь со своей будущей профессией?

Обратите внимание на специальности гостиничного менеджмента и туризма, ресторанного дела, которые не оставят неудовлетворенными самые требовательные запросы абитуриентов, как России, так и других стран.

Магистратура менеджмента в области управления доходами . в области международного управления бизнесом с уделением особого внимания туризмом и управления гостеприимством пользуются большим разнообразием.

Плеханова г. Москва Стратегическое управление как основа развития предприятий индустрии гостеприимства и туризма на современном этапе В статье рассмотрены аспекты применения стратегического управления, показана важность его внедрения на всех уровнях управления. Делается акцент на повышении конкурентного преимущества предприятия индустрии гостеприимства и туризма в современных условиях Ключевые слова: Это помогает организациям определить, что для них является важным и что обеспечивает целостное представление об организации.

Стратегическое управление влечет за собой два отдельных этапа, которые имеют дело, как с формированием, так и с реализацией стратегии в рамках организационного окружения. Происхождение стратегического управления исторически было связано с военными силами. Военная стратегия связывалась с планированием и выполнением плана в условиях войны, принимая во внимание стратегии и тактики, необходимые для реализации этого плана.

Согласно Сунь Цзы, именно расчеты лежат в основе победных военных ситуаций [6]. Формирование стратегии учитывает различные маневры и сценарии, а также относящиеся к ним расчеты [10, С. В качестве базиса, взятого в основу рассмотрения данной проблематики, необходимо провести анализ тенденций развития теории гостиничного менеджмента. Данный анализ можно представить в виде последовательности, условно разделенной на следующие этапы: Каждый этап имеет свои отличительные особенности и характеристики, присущие процессу развития индустрии гостеприимства в определенный момент времени.

Например, первый этап характеризуется формированием инфраструктуры и материальной базы индустрии гостеприимства, появлением первых концепций развития предприятий, дифференциацией и специализацией предложения предприятий индустрии гостеприимства. Особенностями второго этапа являются отраслевые объединения гостиничных предприятий, стандартизация гостиничного предложения, возникновение специализированного профессионального образования, появление сетевых форм гостиничной организации.

Факторы успешного проекта в индустрии гостеприимства

Узнай, как дерьмо в"мозгах" мешает человеку больше зарабатывать, и что ты лично можешь сделать, чтобы ликвидировать его полностью. Нажми тут чтобы прочитать!